Le géant suisse Nestlé, leader mondial de l’eau en bouteille, se retrouve une nouvelle fois dans la tourmente. Après les révélations en janvier dernier sur l’utilisation de traitements illégaux pour purifier ses eaux minérales naturelles, c’est maintenant la qualité sanitaire même de ses produits phares comme Perrier, Vittel, Contrex ou Hépar qui est remise en cause par une expertise confidentielle de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses)[1][8][9].
Selon cette note dévoilée par franceinfo et Le Monde, les experts de l’Anses évoquent un “niveau de confiance insuffisant” pour garantir la sécurité des consommateurs, en raison de contaminations bactériologiques et chimiques récurrentes des sources exploitées par Nestlé[1][8]. Un constat accablant qui fait écho aux inquiétudes déjà soulevées l’an dernier par un rapport de l’Inspection générale des affaires sociales (Igas) sur les risques sanitaires liés aux pratiques du groupe[1].
Face à ce nouveau scandale, on ne peut que s’interroger sur la stratégie de Nestlé. La multinationale, prise la main dans le sac, avait assuré en janvier avoir eu recours à des traitements prohibés uniquement pour assurer la sécurité sanitaire de ses eaux[1]. Mais l’expertise de l’Anses semble indiquer tout le contraire. Alors, supercherie délibérée pour continuer à vendre des eaux impropres à la consommation ou incompétence manifeste ? Dans les deux cas, cela en dit long sur le peu de considération de Nestlé pour la santé de ses clients et le respect de la réglementation.
Car le problème est bien là. Les sources contaminées par des bactéries fécales et des micropolluants comme les PFAS ou les pesticides ne devraient tout simplement plus être utilisées pour produire de l’eau minérale naturelle selon les experts[1][8]. Mais contre toute logique, Nestlé continue d’exploiter et de commercialiser ces eaux à grands renforts de marketing, avec la bénédiction du gouvernement qui l’autorise à utiliser des microfiltres pourtant interdits par la réglementation européenne[1]. Pendant ce temps, les consommateurs, eux, restent dans le flou le plus total.
Continuer à vendre des eaux potentiellement dangereuses sous couvert de traitements illicites tout en se drapant dans une image de pureté et de naturalité relève au mieux de l’hypocrisie, au pire de la tromperie caractérisée. Les autorités sanitaires et politiques doivent aussi prendre leurs responsabilités et faire toute la transparence sur ce dossier, plutôt que de jouer la politique de l’autruche. Les consommateurs ont le droit de savoir ce qu’il y a réellement dans les bouteilles d’eau qu’on leur vend à prix d’or. L’eau pure et naturelle a décidément un goût amer chez Nestlé.
Citations:
[1] https://www.nestle.com/sites/default/files/asset-library/documents/reports/csv%20reports/water/sustainability_protection_stewardship_english.pdf
[2] https://www.nestle.com/media/pressreleases/allpressreleases/nestle-waters-targets-positive-water-impact
[3] https://www.foodwatch.org/en/massive-fraud-bottled-water-was-not-as-pure-as-we-thought
[4] https://www.radiofrance.fr/franceinter/nestle-et-d-autres-industriels-ont-purifie-illegalement-de-l-eau-contaminee-pour-continuer-de-la-vendre-6817370
[5] https://www.lemonde.fr/en/environment/article/2024/01/30/revealed-france-s-bottled-water-plants-widely-used-fraudulent-purifying-techniques_6477927_114.html
[6] https://www.capital.fr/entreprises-marches/traitements-illegaux-pour-purifier-leaux-minerale-une-enquete-a-ete-ouverte-contre-nestle-waters-1491402
[7] https://www.ouest-france.fr/environnement/eau/la-qualite-sanitaire-des-eaux-du-groupe-nestle-pas-garantie-selon-une-expertise-de-lanses-d3a01c40-f251-11ee-bc38-55f66082c1a5
[8] https://www.francetvinfo.fr/sante/info-franceinfo-hepar-perrier-vittel-contrex-la-qualite-sanitaire-des-eaux-du-groupe-nestle-pas-garantie-selon-une-expertise-remise-au-gouvernement_6465164.html
[9] https://www.capital.fr/conso/nestle-la-qualite-sanitaire-des-eaux-du-groupe-remise-en-question-1494787
